行事食のご紹介

【栄養課】行事食「七夕」

2022年8月10日

カテゴリー: 行事食のご紹介

今月の行事食は、旧暦の七夕にあたる月ということで、七夕にちなんだ行事食でした。

8月6日の昼食に提供いたしました行事食についてご紹介いたします。

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そうめんの人参は ‟星型” に型抜いてみました。

かき揚げは、‟ピーマン” や ‟茄子” など夏野菜を取り入れてみました。

	お粥食の方には、飾り粥「七夕」を提供いたしました。

幸運な数名の方には ‟レアなおかゆ” を提供いたしました。サンリオの双子キャラであるリトルツインスターズこと‟キキララ”をチョイス(´｡• ᵕ •｡`)

皆さまは、どっちが ‟キキ” で、どっちが ‟ララ” か区別がつきますでしょうか？

	飲み込む能力が低下し ‟七夕そうめん” を食べることが難しい方にも、七夕を楽しんでいただこうと工夫を凝らしました。

この日は、職員食でも特別メニューを提供いたしました。

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	暑い日を乗り切ってもらおうと ‟七夕ゼリー” を提供いたしました。

※行事食は、給食業務を委託しております (株)LEOC さまと栄養課のスタッフが連携して提供いたしました。