行事食のご紹介

【栄養課】行事食のご紹介

2021年5月7日

カテゴリー: 行事食のご紹介

若葉の緑がすがすがしく感じられる今日この頃、皆さま、お元気にお過ごしでしょうか。

枕崎市では4月中旬頃より、５月５日の「こどもの日」を前に「かつおのぼり」が泳ぎ始めます。

かつお節の生産量日本一を誇る枕崎市では、毎年この時期に子供の成長と水産業の振興を願い、「かつおのぼり」を掲揚しています。

栄養課では、給食業務を委託しております (株)LEOCさまのスタッフと連携し、5月5日の昼食に「こどもの日」行事食を提供いたしました。

ご紹介いたします。

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皆さまに季節を感じていただこうと、春の風物詩「こいのぼり」をカレーライスで表現しました。

	こいのぼりに見えるよう、人参で作ったうろこの置き方に気をつけました。

	お粥には「こいのぼり」を描いてみました。

	幸運な9名の方には「こいのぼり粥」ではなく、健康のシンボル「金太郎」が描かれたレアなお粥をお出ししました。

	さらに幸運な3名の方には、「アンパンマン」が描かれた超絶レアなお粥をお出ししました。

などの意見が聞かれました。

職員の皆さまには、いつものカレーとは違う「こどもの日カレー」をお出ししました。

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祝日に出勤された職員の皆さまはお疲れ様でした。