【栄養課】行事食「母の日」 – 立神リハビリテーション温泉病院

〒898-0048 鹿児島県枕崎市火之神町620番地

行事食のご紹介

【栄養課】行事食「母の日」

2023年5月16日

カテゴリー: 行事食のご紹介

 

 

5月14日は「母の日」ということで、昼食は行事食でした。ご紹介いたします。

 

メニュー

  • 赤飯
  • 清汁
  • 魚の信州蒸し
  • 白菜の生姜和え
  • 梅ゼリー

 

赤飯は扇形に型を抜き、南天を添えて提供いたしました。

 

 

  • お粥食

 

お粥食の方には、カーネーションの花を描いた「飾り粥」を提供いたしました。

 

 

幸運な方には、特別な飾り粥を提供いたしました。

アニメ「あたしンちのお母さん」に登場する「お母さん」を描いてみました。

 
 

  • 患者さん、ご利用者の感想

  • 美味しかった。ありがとう
  • 飾り粥のカーネーションが綺麗でした

などの意見が聞かれました。

 
 
 

※行事食は、給食業務を委託しております (株)LEOC さまと栄養課のスタッフが連携して提供いたしました。

 
 

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