行事食のご紹介

【栄養課】行事食「お楽しみ献立」

2026年5月30日

カテゴリー: 行事食のご紹介

こんにちは。いつも当院をご利用いただき、ありがとうございます。

新緑がまぶしい季節となりました。今回は、4月の「お楽しみ献立」をご紹介いたします。春の訪れを感じていただけるよう、彩りや見た目にも工夫を凝らしたメニューを提供いたしました。

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デザートの二色ゼリーは、桜の木をイメージして作りました。桜の型抜きをしたゼリーを飾り、春らしい華やかな仕上がりになっています。

松花堂に盛り付けることで、お食事の時間がちょっとした特別なひとときになるよう工夫しました。

お粥を召し上がる方には、春にちなんだ「飾り粥」を提供いたしました。満開の桜の木やひよこ、ミツバチなど、一つひとつ心を込めて手作りしました。

「美味しかった」「ありがとう」との嬉しいお声をいただき、完食されている方が多くいらっしゃいました。

これからも季節を感じていただける行事食を、心を込めてお届けしてまいります。

※行事食は、給食業務を委託しております (株)LEOC さまと栄養課のスタッフが連携して提供いたしました。